A zselatin állati eredetű termékekből készült fehérje, amely kollagént tartalmaz, ez a porcokat és csontokat alkotó anyagok egyike. Ez az oka annak, hogy sokan úgy vélik, a zselatin segíthet az ízületi problémák megelőzésében és kezelésében. De sajnos ez nem ennyire egyszerű. A kollagén az állat azon részeiből származik, amelyeket általában kidobnak: porcokból, csontokból, kötőszövetekből stb. […]
